Brisket o pecho de res; una pieza llena de sabor.
Cuando se trata de un corte de res ideal para absorber el sabor y olor de un buen ahumado, no hay nada como el Brisket o pecho de res. Es un...
Cuando se trata de un corte de res ideal para absorber el sabor y olor de un buen ahumado, no hay nada como el Brisket o pecho de res. Es un...
Los Rib Fingers son costillas de res cortadas de forma transversal, en forma de dedos. Se obtienen de la parte alta de la costilla, entre la costilla central y la...