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Centro de Sirloin Steak High Choice

El Sirloin es un corte suave ligeramente magro con una delgada capa de grasa que humecta la carne durante su preparación. Es ideal para asar y existen muchas recetas que te ayudarán a sacarle todo el jugo a este corte tan delicioso.

    Precio regular
    $ 319.00
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    Precio de venta
    $ 319.00
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    Centro de Sirloin Steak High Choice

    Sirloin Steak: un corte 2 en 1

    En este video te compartimos algunos tips interesantes del sirloin steak para que descubras por qué es uno de los favoritos para las carnes asadas mientras aprendes a cocinar perfectamente este corte.

    Más información

    Descripción

    El Centro de Sirloin Steak es un corte suave ligeramente magro con una delgada capa de grasa que humecta la carne durante su preparación, es ideal para asar aunque existen muchas recetas que te ayudarán a sacarle todo el jugo a este corte tan delicioso.

    ORIGEN

    El Centro de Sirloin Steak es un corte proveniente de la parte baja del lomo de la res a la altura del aguayón y no contiene hueso. Al Centro de Sirloin Steak también se le conoce como “churrasco" en otros países.

    Desde Ganadera JC alimentamos al ganado con nuestra fórmula única y natural para lograr la textura y el sabor auténtico de la Carne de Sonora. 

    Todos nuestros cortes se procesan en nuestra planta que comercializa más de 550 toneladas de carne de res mensualmente bajo el ojo de especialistas certificados que evalúan cada detalle. 

    Ser expertos en lo que hacemos representa la más alta calidad de Carne de Sonora al mundo, con certificaciones TIF, HACCP y HECHO EN MÉXICO que nos permite exportar a países como Japón, Rusia, USA y Canadá.

    PREPARACIÓN

    Recomendamos el Centro de Sirloin Steak en cortes de 3/4 de pulgada en adelante para conservar su suavidad y jugosidad. Especial para prepararse a la plancha o en la parrilla.

    términos de cocción

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    • Gif de personal empacando los productos en hielera listos para su envío

      Envío

      Recibe tu orden en 24 a 48 horas hábiles. Más información aquí. Verifica tu código postal en la página de inicio o en la pantalla de carrito para validar que llegamos a tu ciudad.

    • Carne de res empaquetada en hielera

      Almacenamiento

      Retira tus cortes de la caja de envío y refrigera al instante de recibirlos. Puedes mantenerlos frescos en el refrigerador o volver a congelarlos sin problema.

    • Carne de res

      Caducidad

      Tus cortes frescos pueden durar refrigerados entre 5 y 7 días.

      Para preservarlos por más tiempo, congela al instante de recibirlos y almacena hasta por 1 año en el congelador.